Под Калугой появится новая ферма по разведению коз

Под Калугой появится новая ферма по разведению коз

Первая козья ферма на уровне промышленного производства, где будет осуществляться переработка молока появится в Калужской области. В создание и развитие производства будет вложено около 200 миллионов рублей.

По словам Анатолия Коваленко, возглавляющего хозяйство «Родина», на базе которого и появится ферма, план развития производства и реконструкции существующего хозяйства уже разработан. Дойное стадо коз составит полторы тысяч голов коз зааненской породы. Эти козы считаются одной из лучших дойных пород в мире.

Важным этапом производства будет переработка полученного молока. На ферме будут делать пастеризацию и наладят выпуск нескольких видов сыров.

Ферма разместится на пяти гектарах. Животные будут помещены в четырех корпусах, ранее бывших коровниками. Кроме того, руководство планирует выращивать ягнят.

Производство начнет работать в конце этого года или в начале следующего. Планируемые объемы выпуска пока не разглашаются.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...